グレステンペティナイフ
材質
グレステン鋼 柄は黒積層強化木
サイズ
120mm.140mm
特徴
独自のグレステン鋼を使用しサブゼロ処理(超低温処理)などをして耐触性・耐磨耗性・耐寒・耐熱に優れた庖丁でプロのシェフなどに評判がいい。刃離れのいい二段特殊形状になっている。
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