グレステンガラスキ


グレステンガラスキ420TK
材質	グレステン鋼　柄は黒積層強化木
サイズ	200mm
特徴	独自のグレステン鋼を使用しサブゼロ処理（超低温処理）などをして耐触性・耐磨耗性・耐寒・耐熱に優れた庖丁でプロのシェフなどに評判がいい。サバキとも呼ばれ牛や豚などをさばき、骨から肉を切り離す時に使う。

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