正広作MV-S骨透角150mm
特徴
抗菌ステンレスハンドル。刀身は錆に強い、切れ味の持続するモリブデンバナジウム鋼を使用。本職用。サバキとも呼ばれ牛や豚などをさばき、骨から肉を切り離す時に使う。
価格:12,600円
(本体価格12,000円)
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正広