廣朋本惣(丸裁庖丁)
特徴
安来鋼白紙。布や紙を断つのに使用。全体で焼き入れしてあるので半分以下になっても研ぎ研ぎ使える。
サイズ
1#は幅95mm。2#は幅85mm。3#は幅75mm。小小は60mm。長さは柄の仕込みかたで一様でない。
商品名
売価
購入数
廣朋本惣#1
20,000円
0
1
2
3
4
5
丁
廣朋本惣#2
16,000円
0
1
2
3
4
5
丁
廣朋本惣#3
12,200円
0
1
2
3
4
5
丁
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