正本出刃包丁左刃
材質	安来鋼白紙と青紙とがある。　水牛桂柄
特徴	魚を叩き切ったり、三枚におろしたりするのに使う。大きいサイズは、鮭をさばいたりする。135mm〜165mm位は一般家庭用。本職は210ｍｍくらいを主に使う。和庖丁として、正本は関東中心に本職の間では根強い人気がある。左用
商品名 売価 購入数 正本出刃包丁左刃玉白鋼180mm 49,000円 0 1 2 3 4 5 丁 正本出刃包丁左刃玉白鋼210mm 67,000円 0 1 2 3 4 5 丁 正本出刃包丁左刃玉白鋼240mm 99,500円 0 1 2 3 4 5 丁 正本出刃包丁左刃玉青鋼180mm 69,000円 0 1 2 3 4 5 丁 正本出刃包丁左刃玉青鋼210mm 94,000円 0 1 2 3 4 5 丁 正本出刃包丁左刃玉青鋼240mm 140,000円 0 1 2 3 4 5 丁

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