正本ソバ切り庖丁
材質
安来鋼青紙
サイズ
300mm.330mm.360mm
特徴
本職用。うどんや蕎麦を切る片刃の庖丁。共柄で握る部分に布を巻いたりして使用している。重さを利用して包丁を垂直に立て押し出しすように切る。
商品名
定価(円)
売価
購入数
正本ソバ切り庖丁300mm×重さ1150g
151,400
125,000円
0
1
2
3
4
5
丁
正本ソバ切り庖丁330mm×重さ1230g
176,000
145,300円
0
1
2
3
4
5
丁
正本ソバ切り庖丁360mm×重さ1330g
218,400
180,200円
0
1
2
3
4
5
丁
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