ミソノ骨スキ角UX10スウェーデン鋼145mm
材質
スウェーデン高純度ピュアステンレス鋼 柄は黒強化木
特徴
サブゾロ処理がされており錆にくく、切れ味の持続する庖丁で本刃付けになっており使い易くプロに評判のいい庖丁。サバキとも呼ばれ牛や豚などをさばき、骨から肉を切り離す時に使う。
価格:21,680円
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ミソノ