杉本SHM牛刀
材質
高級炭素鋼。柄は黒強化木
サイズ
180mm.210mm.240mm.270mm.300mm.330mm.360mm
特徴
手打ち鍛造で、職人の勘と技により全体を手作りしたもので、錆びますが切れ味の持続する庖丁です。関東中心に本職の間では、根強い人気があります。
商品名
定価(円)
売価
購入数
杉本SHM牛刀180mm
34,546
28,500円
0
1
2
3
4
5
丁
杉本SHM牛刀210mm
38,000
31,300円
0
1
2
3
4
5
丁
杉本SHM牛刀240mm
63,637
52,500円
0
1
2
3
4
5
丁
杉本SHM牛刀270mm
107,273
88,500円
0
1
2
3
4
5
丁
杉本SHM牛刀300mm
125,455
103,500円
0
1
2
3
4
5
丁
杉本SHM牛刀330mm
198,182
163,500円
0
1
2
3
4
5
丁
杉本SHM牛刀360mm
234,546
193,500円
0
1
2
3
4
5
丁
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