タイトル:包丁・ナイフ・鋏の専門店「刃物のじゅうみ」
庖丁・ナイフ・鋏の専門店「刃物のじゅうみ」
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杉本の牛刀コーナー

洋包丁の本格派として有名な杉本。切れ味を追求する為鋼にこだわっています。但し手入れしないと錆ます。牛刀の他に中華包丁も特に有名。
杉本の牛刀類商品一覧
画像をクリックしてください。詳しい商品情報と商品写真がご覧になれます。
                  
ツバ付最上品
商品名
定価(円)
売価
購入数
杉本牛刀ツバ付最上品 杉本牛刀ツバ付最上品180mm 12,223 10,000円
杉本牛刀ツバ付最上品210mm 13,334 11,000円
杉本牛刀ツバ付最上品240mm 17,500 14,400円
杉本牛刀ツバ付最上品270mm 28,889 23,800円
杉本牛刀ツバ付最上品300mm 32,778 27,000円
杉本牛刀ツバ付最上品330mm 40,926 33,700円
杉本牛刀ツバ付最上品360mm 52,963 43,600円
杉本筋引ツバ付最上品 杉本筋引ツバ付最上品240mm 17,500 14,400円
杉本筋引ツバ付最上品270mm 23,982 19,700円
杉本洋出刃ツバ付最上品 杉本洋出刃ツバ付最上品210mm 35,000 28,800円
杉本洋出刃ツバ付最上品240mm 38,519 31,700円
杉本ツバ付最上品ペティ 杉本ツバ付最上品ペティ120mm 10,556 8,700円
杉本ツバ付最上品ペティ150mm 10,926 9,000円
杉本骨スキツバ付最上品 杉本骨スキツバ付最上品140mm 13,797 11,300円

                                         
SHM牛刀
切れ味にこだわり職人の勘と技による手作りの逸品
商品名
定価(円)
売価
購入数
杉本SHM牛刀 杉本SHM牛刀180mm 23,426 19,300円
杉本SHM牛刀210mm 25,556 21,000円
杉本SHM牛刀240mm 33,519 27,600円
杉本SHM牛刀270mm 55,278 45,600円
杉本SHM牛刀300mm 62,778 51,700円
杉本SHM牛刀330mm 78,334 64,600円
杉本SHM牛刀360mm 101,389 83,600円
杉本SHM筋引 杉本SHM筋引240mm 33,519 27,600円
杉本SHM筋引270mm 45,834 37,800円
杉本SHMペティ 杉本SHMペティ120mm 18,797 15,500円
杉本SHMペティ150mm 20,926 17,200円
杉本SHM骨スキ 杉本SHM骨スキ140mm 26,389 21,700円



ツバ付CM牛刀
クロムモリブデン鋼で錆にくく使いやすい。

商品名
定価(円)
売価
購入数
杉本CM牛刀 杉本CM牛刀180mm 13,797 11,300円
杉本CM牛刀210mm 15,093 12,400円
杉本CM牛刀240mm 22,408 18,400円
杉本CM牛刀270mm 31,760 26,200円
杉本CM牛刀300mm 36,575 30,100円
杉本CM牛刀330mm 45,371 37,400円
杉本CM牛刀360mm 57,963 47,800円

フレンチナイフ・中華包丁
商品名
定価(円)
売価
購入数
杉本スーパーレンチナイフペティ 杉本スーパーフレンチナイフペティ150mm 5,649 4,600円
杉本スーパーレンチナイフ牛刀 杉本スーパーフレンチナイフ牛刀180mm 7,223 5,900円
杉本スーパーフレンチナイフ牛刀210mm 8,241 6,700円
杉本中華庖丁 杉本中華庖丁1号220×95薄口 29,908 24,600円
杉本中華庖丁2号220×95中厚口 33,334 27,500円
杉本中華庖丁3号220×95厚口 37,963 31,300円
杉本中華庖丁6号220×110薄口 39,167 32,300円
杉本中華庖丁7号220×110中厚口 43,426 35,800円


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