商品名	定価（円）	売価	購入数	特徴
	忠房トレンディ口金付牛刀180mm	8,400 (本体価格8,000円)	6,510円 (本体価格6,200円)	0 1 2 3 4 5 丁	モリブデンバナジュウム鋼。本職用
	忠房トレンディ口金付牛刀210mm	8,715 (本体価格8,300円)	6,720円 (本体価格6,400円)	0 1 2 3 4 5 丁
	忠房トレンディ口金付牛刀240mm	9,975 (本体価格9,500円)	7,665円 (本体価格7,300円)	0 1 2 3 4 5 丁
	忠房トレンディ口金付牛刀270mm	12,075 (本体価格11,500円)	9,450円 (本体価格9,000円)	0 1 2 3 4 5 丁
	忠房トレンディ口金付牛刀300mm	15,225 (本体価格14,500円)	11,970円 (本体価格11,400円)	0 1 2 3 4 5 丁
	助久スウェーデン鋼口金付牛刀210mm		7,560円 (本体価格7,200円)	0 1 2 3 4 5 丁	スウェーデン鋼。本職用
	助久スウェーデン鋼口金付牛刀240mm		8,610円 (本体価格8,200円)	0 1 2 3 4 5 丁
	助久スウェーデン鋼口金付牛刀270mm		10,710円 (本体価格10,200円)	0 1 2 3 4 5 丁
	助久スウェーデン鋼口金付牛刀300mm		12,600円 (本体価格12,000円)	0 1 2 3 4 5 丁
	正広作日本鋼口金付牛刀180mm	9,975 (本体価格9,500円)	7,980円 (本体価格7,600円)	0 1 2 3 4 5 丁	日本鋼（ZCD-U）。本職用
	正広作日本鋼口金付牛刀210mm	10,500 (本体価格10,000円)	8,400円 (本体価格8,000円)	0 1 2 3 4 5 丁
	正広作日本鋼口金付牛刀240mm	13,650 (本体価格13,000円)	10,920円 (本体価格10,400円)	0 1 2 3 4 5 丁
	正広作日本鋼口金付牛刀270mm	16,800 (本体価格16,000円)	13,440円 (本体価格12,800円)	0 1 2 3 4 5 丁
	正広作日本鋼口金付牛刀300mm	20,475 (本体価格19,500円)	16,380円 (本体価格15,600円)	0 1 2 3 4 5 丁
	ＭＯＮＺＡＢＵＲＯ牛刀180mm	14,490 (本体価格13,800円)	11,760円 (本体価格11,200円)	0 1 2 3 4 5 丁	高カーボンステンレス鋼（VG-T）。本職用
	ＭＯＮＺＡＢＵＲＯ牛刀210mm	15,750 (本体価格15,000円)	12,810円 (本体価格12,200円)	0 1 2 3 4 5 丁
	ＭＯＮＺＡＢＵＲＯ牛刀240mm	19,540 (本体価格18,600円)	15,750円 (本体価格15,000円)	0 1 2 3 4 5 丁
	ＭＯＮＺＡＢＵＲＯ牛刀270mm	22,470 (本体価格21,400円)	18,480円 (本体価格17,600円)	0 1 2 3 4 5 丁
	ＭＯＮＺＡＢＵＲＯ牛刀300mm	25,200 (本体価格24,000円)	20,790 (本体価格19,800円)	0 1 2 3 4 5 丁

	商品名	定価（円）	売価	購入数	特徴
	藤次郎ＤＰコバルト合金鋼割込口金付牛刀180mm	6,300 (本体価格6,000円)	4,515円 (本体価格4,300円)	0 1 2 3 4 5	13クロームステンレス鋼にスウェーデン鋼を割込。本職用
	藤次郎ＤＰコバルト合金鋼割込口金付牛刀210mm	7,350 (本体価格7,000円)	5,250円 (本体価格5,000円)	0 1 2 3 4 5
	藤次郎ＤＰコバルト合金鋼割込口金付牛刀240mm	8,925 (本体価格8,500円)	6,405円 (本体価格6,100円)	0 1 2 3 4 5
	藤次郎ＤＰコバルト合金鋼割込口金付牛刀270mm	11,025 (本体価格10,500円)	7,875円 (本体価格7,500円)	0 1 2 3 4 5
	藤次郎ＤＰコバルト合金鋼割込口金付牛刀300mm	14,175 (本体価格13,500円)	10,185円 (本体価格9,700円)	0 1 2 3 4 5
	藤次郎ＤＰコバルト合金鋼割込口金付牛刀330mm	16,800 (本体価格16,000円)	12,180円 (本体価格11,600円)	0 1 2 3 4 5
	Tojiro-ProＤＰコバルト合金鋼割込牛刀180mm	7,875 (本体価格7,500円)	5,880円 (本体価格5,600円)	0 1 2 3 4 5	13クロームステンレス鋼にスウェーデン鋼を割込。ハンドルは18-8ステンレス本職用
	Tojiro-ProＤＰコバルト合金鋼割込牛刀210mm	8,400 (本体価格8,000円)	6,300円 (本体価格6,000円)	0 1 2 3 4 5
	Tojiro-ProＤＰコバルト合金鋼割込牛刀240mm	10,500 (本体価格10,000円)	7,770円 (本体価格7,400円)	0 1 2 3 4 5
	Tojiro-ProＤＰコバルト合金鋼割込牛刀270mm	12,600 (本体価格12,000円)	9,345円 (本体価格8,900円)	0 1 2 3 4 5
	Tojiro-ProＤＰコバルト合金鋼割込牛刀300mm	15,750 (本体価格15,000円)	11,760円 (本体価格11,200円)	0 1 2 3 4 5
	Tojiro-ProＤＰコバルト合金鋼割込牛刀330mm	19,425 (本体価格18,500円)	14,490円 (本体価格13,800円)	0 1 2 3 4 5

	商品名	定価（円）	売価	購入数	特徴
	ミソノ牛刀スウェーデン鋼ツバ付本刃付180mm	12,810 (本体価格12,200円)	10,248円 (本体価格9,760円)	0 1 2 3 4 5 丁	スウェーデン鋼。手打ち鍛造。本刃付、本職用
	ミソノ牛刀スウェーデン鋼ツバ付本刃付210mm	13,755 (本体価格13,100円)	11,004円 (本体価格10,480円)	0 1 2 3 4 5 丁
	ミソノ牛刀スウェーデン鋼ツバ付本刃付240mm	19,110 (本体価格18,200円)	15,288円 (本体価格14,560円)	0 1 2 3 4 5 丁
	ミソノ牛刀スウェーデン鋼ツバ付本刃付270mm	23,625 (本体価格22,500円)	18,900円 (本体価格18,000円)	0 1 2 3 4 5 丁
	ミソノ牛刀スウェーデン鋼ツバ付本刃付300mm	29,085 (本体価格27,700円)	23,268円 (本体価格22,160円)	0 1 2 3 4 5 丁
	ミソノ牛刀スウェーデン鋼ツバ付本刃付330mm	34,125 (本体価格32,500円)	27,300円 (本体価格26,000円)	0 1 2 3 4 5 丁
	ミソノ牛刀スウェーデン鋼ツバ付本刃付360mm	40,740 (本体価格38,800円)	32,592円 (本体価格31,040円)	0 1 2 3 4 5 丁
	ミソノ牛刀UX10スウェーデン鋼180mm	19,635 (本体価格18,700円)	15,708円 (本体価格14,960円)	0 1 2 3 4 5 丁	スウェーデン高純度ピュアステンレス鋼。本刃付、本職用
	ミソノ牛刀UX10スウェーデン鋼210mm	21,315 (本体価格20,300円)	17,052円 (本体価格16,240円)	0 1 2 3 4 5 丁
	ミソノ牛刀UX10スウェーデン鋼240mm	28,770 (本体価格27,400円)	23,016円 (本体価格21,920円)	0 1 2 3 4 5 丁
	ミソノ牛刀UX10スウェーデン鋼270mm	32,235 (本体価格30,700円)	25,788円 (本体価格24,560円)	0 1 2 3 4 5 丁
	ミソノ牛刀UX10スウェーデン鋼300mm	41,265 (本体価格39,300円)	33,012円 (本体価格31,440円)	0 1 2 3 4 5 丁
	グレステン牛刀210mm	19,950 (本体価格20,000円)	15,750円 (本体価格15,000円)	0 1 2 3 4 5 丁	グレステン鋼。二段特殊形状の刃。本職用
	グレステン牛刀240mm	25,200 (本体価格25,000円)	19,740円 (本体価格18,800円)	0 1 2 3 4 5 丁
	グレステン牛刀270mm	29,400 (本体価格30,000円)	23,625円 (本体価格22,500円)	0 1 2 3 4 5 丁
	グレステン牛刀300mm	36,750 (本体価格37,000円)	29,190円 (本体価格27,800円)	0 1 2 3 4 5 丁
	グレステン牛刀330mm	46,2000 (本体価格45,000円)	35,490円 (本体価格33,800円)	0 1 2 3 4 5 丁
	グレステン牛刀360mm	54,600 (本体価格53,000円)	41,790円 (本体価格39,800円)	0 1 2 3 4 5 丁
	杉本牛刀ツバ付最上品180mm	11,200 (本体価格10,667円)	9,240円 (本体価格8,800円)	0 1 2 3 4 5 丁	高級炭素鋼。本職用
	杉本牛刀ツバ付最上品210mm	12,200 (本体価格11,620円)	10,080円 (本体価格9,600円)	0 1 2 3 4 5 丁
	杉本牛刀ツバ付最上品240mm	16,000 (本体価格15,239円)	13,230円 (本体価格12,600円)	0 1 2 3 4 5 丁
	杉本牛刀ツバ付最上品270mm	26,400 (本体価格25,143円)	21,840円 (本体価格20,800円)	0 1 2 3 4 5 丁
	杉本牛刀ツバ付最上品300mm	30,000 (本体価格28,572円)	24,885円 (本体価格23,700円)	0 1 2 3 4 5 丁
	杉本牛刀ツバ付最上品330mm	37,400 (本体価格35,620円)	30,975円 (本体価格29,500円)	0 1 2 3 4 5 丁
	杉本牛刀ツバ付最上品360mm	48,400 (本体価格46,096円)	40,110円 (本体価格38,200円)	0 1 2 3 4 5 丁
	正本紫丹柄ツバ付牛刀180mm	15,540 (本体価格14,800円)	12,915円 (本体価格12,300円)	0 1 2 3 4 5 丁	最高級炭素鋼。　紫丹柄。
	正本紫丹柄ツバ付牛刀210mm	16,590 (本体価格15,800円)	13,755円 (本体価格13,100円)	0 1 2 3 4 5 丁
	正本紫丹柄ツバ付牛刀240mm	17,850 (本体価格17,000円)	14,805円 (本体価格14,100円)	0 1 2 3 4 5 丁
	正本紫丹柄ツバ付牛刀270mm	22,890 (本体価格21,800円)	18,900円 (本体価格18,000円)	0 1 2 3 4 5 丁
	正本紫丹柄ツバ付牛刀300mm	28,140 (本体価格26,800円)	23,310円 (本体価格22,200円)	0 1 2 3 4 5 丁
	正本紫丹柄ツバ付牛刀330mm	34,650 (本体価格33,000円)	28,770円 (本体価格27,400円)	0 1 2 3 4 5 丁
	正本紫丹柄ツバ付牛刀360mm	39,480 (本体価格37,600円)	32,760円 (本体価格31,200円)	0 1 2 3 4 5 丁
	重房霞ツバ無牛刀210mm		52,500円 (本体価格50,000円)	0 1 2 3 4 5 丁	安来鋼白紙相当との3枚合わせ。紫丹柄。
	重房霞ツバ付牛刀180mm		60,900円 (本体価格58,000円)	0 1 2 3 4 5 丁	安来鋼白紙相当との3枚合わせ。紫丹柄。
	重房霞ツバ付牛刀210mm		65,100円 (本体価格62,000円)	0 1 2 3 4 5 丁
	重房鍛地ツバ無牛刀210mm		84,000円 (本体価格80,000円)	0 1 2 3 4 5 丁	鍛地と鋼との3枚合わせ。紫丹柄。
	重房鍛地ツバ付牛刀180mm		119,700 (本体価格114,000円)	0 1 2 3 4 5 丁	鍛地と鋼との3枚合わせ。紫丹柄。
	重房鍛地ツバ付牛刀210mm		126.000円 (本体価格120,000円)	0 1 2 3 4 5 丁