庖丁・ナイフ・鋏の専門店
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2002年より開設したHP支配人が74歳になり
後継者もいませんのでこの5月いっぱいで閉鎖します。
長いことご来店頂き有難うございます。
買い物かご・カード決済はできませんがご用命でしたら
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三徳庖丁や牛刀の180mm・210mmは野菜・肉・魚とほとんどの食材が切れ用途の広さで、万能庖丁として重宝がられています。又、研ぐことのできない人も利用できる錆にくく切れ味の長持ちする庖丁がもとめられてきました。それにかなう様な庖丁を列挙しました。
他に、やはり従来の菜切庖丁で研いで手入れさえすれば、いつまでも切れ味の持続する庖丁を紹介します。(庖丁の手入れは→
庖丁の研ぎ方へ
)
忠房のオリジナルの錆にくいSLDの庖丁もあります
→→→忠房の庖丁
グレステンの一般家庭で使いやすいホームナイフとステンレスハンドルのMシリーズもあります →→→
グレステンホームナイフ
家庭用庖丁商品一覧
画像をクリックしてください。詳しい商品情報と商品写真がご覧になれます。
商品名
定価(円)
売価
購入数
特徴
義平HAP三徳包丁風花165mm
18,800
17,600円
(本体価格16,000円)
0
1
2
3
4
5
丁
一般家庭用の高級品、錆にくい。
義平HAP角型包丁165mm
11,200
11,000円
(本体価格10,000円)
0
1
2
3
4
5
丁
一般家庭用の高級品、錆にくい。
義平HAP三徳包丁165mm
11,000
10,780円
(本体価格9,800円)
0
1
2
3
4
5
丁
一般家庭用の高級品、錆にくい。
義平モリブデン鋼剣型包丁180mm
8,400
7,700円
(本体価格7,000円)
0
1
2
3
4
5
丁
一般家庭用、錆にくい。
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商品名
定価(円)
売価
購入数
特徴
重房角型菜切包丁165mm
36,300円
(本体価格33,000円)
0
丁
一般家庭用の最高級品
欠品中
重房三徳型菜切包丁165mm
36,300円
(本体価格33,000円)
0
丁
一般家庭用の最高級品
欠品中
重房鍛地三徳型菜切包丁165mm
92,400円
(本体価格84,000円)
0
丁
一般家庭用の最高級品
納期未定
、
義平HAP角型菜切包丁風花 165mm
18,800
17,600円
(本体価格16,000円)
0
1
2
3
4
5
丁
一般家庭用の高級品、錆にくい。
義平別誂三徳型菜切庖丁水牛柄165mm
10,000
9,240円
(本体価格8,400円)
0
1
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3
4
5
丁
安来鋼青紙
正広作ローズ柄牛刀(日本鋼)180mm
6,000
5,280円
(本体価格4,800円)
0
1
2
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4
5
丁
日本鋼(ZCD-U)
正広作ローズ柄牛刀(日本鋼)210mm
6,700
5,896円
(本体価格5,360円)
0
1
2
3
4
5
丁
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刀舟(ステンレスダマスカス鋼)
商品名
定価(円)
売価
購入数
特徴
刀舟ステンレスダマスカス鋼牛刀型180mm
22,000
16,500円
(本体価格15,000円)
0
1
2
3
4
5
ステンレスダマスカス鋼本刃付
特価
刀舟ステンレスダマスカス鋼牛刀型210mm
24,000
16,500円
(本体価格15,000円)
0
1
2
3
4
5
刀舟ステンレスダマスカス鋼三徳型180mm
23,000
16,500円
(本体価格15,000円)
0
1
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5
冷凍ものを半解凍で無理すると欠ける原因になります。
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