ヘンケル包丁ツインプロHBシェフナイフ20cm
材質・サイズ
スペシャルフォーミュラスチール(ツヴィリング専用の鋼)。 柄はABS樹脂。200mm
特徴
独自のスペシャルフォーミュラスチール鋼はカーバイトの大きさ・分布が均一で焼き入れ後の結果に差がない。硬度や柔軟性が持続し同等の硬度を持った鋼より大変優れている。刃先が通常より下に向いたプロ仕様。スライシングやチョッピング、ミンシングに最適。
価格:11,760円
(本体価格11,200円)
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ヘンケル包丁