ヘンケル包丁プロフェッショナルSシェフナイフ細身20cm
材質・サイズ
スペシャルフォーミュラスチール(ツヴィリング専用の鋼)。 柄はABS樹脂。200mm
特徴
独自のスペシャルフォーミュラスチール鋼はカーバイトの大きさ・分布が均一で焼き入れ後の結果に差がない。硬度や柔軟性が持続し同等の硬度を持った鋼より大変優れている。刃先を生かして肉・魚料理はもちろん野菜にも使用できる。
価格:10,920円
(本体価格10,400円)
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ヘンケル包丁