正広作日本鋼口金付筋引
材料
日本鋼(ZCD-U)。 積層強化木柄
サイズ
240mm.270mm.300mm
特徴
本職用。牛刀の一種で肉の筋を引くのに一般に使われている。牛刀よりは細身である。
商品名
定価
売価
購入数
正広作日本鋼口金付筋引240mm
15,000円
12,000円
0
1
2
3
4
5
丁
正広作日本鋼口金付筋引270mm
18,500円
14,800円
0
1
2
3
4
5
丁
正広作日本鋼口金付筋引300mm
23,000円
18,400円
0
1
2
3
4
5
丁
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