正本出刃庖丁本霞玉白鋼
正本出刃庖丁本霞玉白鋼
材質
安来鋼白紙　水牛桂柄
サイズ 105mm.135mm.150mm.165mm.180mm.195mm.
210mm.240mm.270mm.300mm.330mm
特徴 魚を叩き切ったり、三枚におろしたりするのに使う。大きいサイズは、鮭をさばいたりする。135mm〜165mm位は一般家庭用。本職は210ｍｍくらいを主に使う。和庖丁として、正本は関東中心に本職の間では根強い人気がある。
商品名 定価（円） 売価 購入数
正本出刃庖丁本霞玉白鋼105mm 22,000 20,020円
（本体価格18,200円）		 丁
正本出刃庖丁本霞玉白鋼120mm 25,400 23,100円
（本体価格21,000円）		 丁
正本出刃庖丁本霞玉白鋼135mm 28,000 25,520円
（本体価格23,200円）		 丁
正本出刃庖丁本霞玉白鋼150mm 30,800 28,050円
（本体価格25,500円）		 丁
正本出刃庖丁本霞玉白鋼165mm 35,400 32,230円
（本体価格29,300円）		 丁
正本出刃庖丁本霞玉白鋼180mm 39,400 35,860円
（本体価格32,600円）		 丁
正本出刃庖丁本霞玉白鋼195mm 44,800 40,480円
（本体価格36,800円）		 丁
正本出刃庖丁本霞玉白鋼210mm 54,000 49,060円
（本体価格44,600円）		 丁
正本出刃庖丁本霞玉白鋼240mm 80,200 72,820円
（本体価格66,200円）		 丁
正本出刃庖丁本霞玉白鋼270mm 113,000 103,630円
（本体価格93,300円）		 丁
正本出刃庖丁本霞玉白鋼300mm 183,00 175,230円
（本体価格159,300円）		 丁


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