重房霞ツバ付きペティ
材料	安来鋼白紙相当の鋼との3枚割込。本霞。　紫丹柄。ツバ付
サイズ	135mm、150mm
特徴	本職用。野菜や果物の皮むき、イタリヤ料理によく使われます。錆ますが刃付けもすばらしく最高級品。

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