忠房窓明蕎麦切庖丁
材質
安来鋼白紙2号。紫檀柄。320mm。780g前後。
特徴
会津型ともいわれ、柄が真ん中の方にあり蕎麦を上から押して切り易く一般の人でも使いやすい。蕎麦ところ会津地方でよく使われいる。
完売
価格:17,000円
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丁
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忠房(タダフサ)
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忠房の蕎麦切包丁