商品名	定価（円）	売価	購入数	特徴
	助久スウェーデン鋼口金付牛刀210mm		9,000円	0 1 2 3 4 5 丁	スウェーデン鋼。本職用
	助久スウェーデン鋼口金付牛刀240mm		10,300円	0 1 2 3 4 5 丁
	助久スウェーデン鋼口金付牛刀255mm		9,000円	0 1 2 3 4 5 丁
	助久スウェーデン鋼口金付牛刀270mm		12,800円	0 1 2 3 4 5 丁
	助久スウェーデン鋼口金付牛刀300mm		15,200円	0 1 2 3 4 5 丁
	正広作日本鋼口金付牛刀180mm	11,000	8,800円	0 1 2 3 4 5 丁	日本鋼（ZCD-U）。本職用
	正広作日本鋼口金付牛刀210mm	12,000	9,600円	0 1 2 3 4 5 丁
	正広作日本鋼口金付牛刀240mm	15,000	12,000円	0 1 2 3 4 5 丁
	正広作日本鋼口金付牛刀270mm	18,500	14,800円	0 1 2 3 4 5 丁
	正広作日本鋼口金付牛刀300mm	23,000	18,400円	0 1 2 3 4 5 丁
	ＭＯＮＺＡＢＵＲＯ牛刀180mm	16,000	12,900円	0 1 2 3 4 5 丁	高カーボンステンレス鋼（VG-T）。本職用
	ＭＯＮＺＡＢＵＲＯ牛刀210mm	17,400	14,000円	0 1 2 3 4 5 丁
	ＭＯＮＺＡＢＵＲＯ牛刀240mm	21,600	17,300円	0 1 2 3 4 5 丁
	ＭＯＮＺＡＢＵＲＯ牛刀270mm	24,800	19,900円	0 1 2 3 4 5 丁
	ＭＯＮＺＡＢＵＲＯ牛刀300mm	27,800	22,300円	0 1 2 3 4 5 丁

	商品名	定価（円）	売価	購入数	特徴
	藤次郎ＤＰコバルト合金鋼割込口金付牛刀180mm	6,600	4,700円	0 1 2 3 4 5	13クロームステンレス鋼にスウェーデン鋼を割込。本職用
	藤次郎ＤＰコバルト合金鋼割込口金付牛刀210mm	7,700	5,500円	0 1 2 3 4 5
	藤次郎ＤＰコバルト合金鋼割込口金付牛刀240mm	9,400	6,700円	0 1 2 3 4 5
	藤次郎ＤＰコバルト合金鋼割込口金付牛刀270mm	11,500	8,200円	0 1 2 3 4 5
	藤次郎ＤＰコバルト合金鋼割込口金付牛刀300mm	15,000	10,800円	0 1 2 3 4 5
	藤次郎ＤＰコバルト合金鋼割込口金付牛刀330mm	18,000	12,800円	0 1 2 3 4 5
	Tojiro-ProＤＰコバルト合金鋼割込牛刀180mm	8,000	5,700円	0 1 2 3 4 5	13クロームステンレス鋼にスウェーデン鋼を割込。ハンドルは18-8ステンレス本職用
	Tojiro-ProＤＰコバルト合金鋼割込牛刀210mm	9,000	6,400円	0 1 2 3 4 5
	Tojiro-ProＤＰコバルト合金鋼割込牛刀240mm	11,000	7,800円	0 1 2 3 4 5
	Tojiro-ProＤＰコバルト合金鋼割込牛刀270mm	13,500	9,600円	0 1 2 3 4 5
	Tojiro-ProＤＰコバルト合金鋼割込牛刀300mm	16,500	11,800円	0 1 2 3 4 5
	Tojiro-ProＤＰコバルト合金鋼割込牛刀330mm	20,000	14,400円	0 1 2 3 4 5

	商品名	定価（円）	売価	購入数	特徴
	ミソノ牛刀スウェーデン鋼ツバ付本刃付180mm	13,600	10,880円	0 1 2 3 4 5 丁	スウェーデン鋼。手打ち鍛造。本刃付、本職用
	ミソノ牛刀スウェーデン鋼ツバ付本刃付210mm	14,600	11,680円	0 1 2 3 4 5 丁
	ミソノ牛刀スウェーデン鋼ツバ付本刃付240mm	20,300	16,240円	0 1 2 3 4 5 丁
	ミソノ牛刀スウェーデン鋼ツバ付本刃付270mm	25,200	20,160円	0 1 2 3 4 5 丁
	ミソノ牛刀スウェーデン鋼ツバ付本刃付300mm	31,000	24,800円	0 1 2 3 4 5 丁
	ミソノ牛刀スウェーデン鋼ツバ付本刃付330mm	36,400	29,120円	0 1 2 3 4 5 丁
	ミソノ牛刀スウェーデン鋼ツバ付本刃付360mm	43,400	34,720円	0 1 2 3 4 5 丁
	ミソノ牛刀UX10スウェーデン鋼180mm	20,900	16,720円	0 1 2 3 4 5 丁	スウェーデン高純度ピュアステンレス鋼。本刃付、本職用
	ミソノ牛刀UX10スウェーデン鋼210mm	22,700	18,160円	0 1 2 3 4 5 丁
	ミソノ牛刀UX10スウェーデン鋼240mm	30,600	24,480円	0 1 2 3 4 5 丁
	ミソノ牛刀UX10スウェーデン鋼270mm	34,300	27,440円	0 1 2 3 4 5 丁
	ミソノ牛刀UX10スウェーデン鋼300mm	44,000	35,200円	0 1 2 3 4 5 丁
	グレステン牛刀210mm	22,000	16,500円	0 1 2 3 4 5 丁	グレステン鋼。二段特殊形状の刃。本職用
	グレステン牛刀240mm	27,500	20,700円	0 1 2 3 4 5 丁
	グレステン牛刀270mm	33,000	24,800円	0 1 2 3 4 5 丁
	グレステン牛刀300mm	40,700	30,600円	0 1 2 3 4 5 丁
	グレステン牛刀330mm	49,500	37,200円	0 1 2 3 4 5 丁
	グレステン牛刀360mm	58,300	43,800円	0 1 2 3 4 5 丁
	杉本牛刀ツバ付最上品180mm	12,223	10,000円	0 1 2 3 4 5 丁	高級炭素鋼。本職用
	杉本牛刀ツバ付最上品210mm	13,334	11,000円	0 1 2 3 4 5 丁
	杉本牛刀ツバ付最上品240mm	17,500	14,400円	0 1 2 3 4 5 丁
	杉本牛刀ツバ付最上品270mm	28,889	23,800円	0 1 2 3 4 5 丁
	杉本牛刀ツバ付最上品300mm	32,778	27,000円	0 1 2 3 4 5 丁
	杉本牛刀ツバ付最上品330mm	40,926	33,700円	0 1 2 3 4 5 丁
	杉本牛刀ツバ付最上品360mm	52,963	43,600円	0 1 2 3 4 5 丁
	正本紫丹柄ツバ付牛刀180mm	16,400	13,600円	0 1 2 3 4 5 丁	最高級炭素鋼。　紫丹柄。
	正本紫丹柄ツバ付牛刀210mm	17,600	14,600円	0 1 2 3 4 5 丁
	正本紫丹柄ツバ付牛刀240mm	19,000	15,700円	0 1 2 3 4 5 丁
	正本紫丹柄ツバ付牛刀270mm	24,200	20,000円	0 1 2 3 4 5 丁
	正本紫丹柄ツバ付牛刀300mm	29,600	24,500円	0 1 2 3 4 5 丁
	正本紫丹柄ツバ付牛刀330mm	36,600	30,200円	0 1 2 3 4 5 丁
	重房霞ツバ無牛刀210mm	欠品中	62,000円	0 丁	安来鋼白紙相当との3枚合わせ。紫丹柄。
	重房霞ツバ付牛刀180mm	欠品中	62,000円	0 丁	安来鋼白紙相当との3枚合わせ。紫丹柄。
	重房霞ツバ付牛刀210mm	欠品中	71,000円	0 丁
	重房鍛地ツバ無牛刀210mm	欠品中	100,000円	0 丁	鍛地と鋼との3枚合わせ。紫丹柄。
	重房鍛地ツバ付牛刀180mm		124,000円	0 1 2 3 4 5 丁	鍛地と鋼との3枚合わせ。紫丹柄。
	重房鍛地ツバ付牛刀210mm	欠品中	130,000円	0 丁